NBG@Jaggasn 2016

Am 9. Juli fand in St. Johann wieder das Fest der Vereine in St. Johann in Tirol statt. Bei gutem Wetter baten über 30 Vereine Speis und Trank für die zahlreichen Gäste an. Auch unser Verein war als Teil des PBC Kugelfisch dabei und bereitete einen super leckeren „800 Jahr Burger“ zu.

Der Burger und unser Stand fand reges Interesse, so dass über 200 Burger an diesem Abend verkauft wurden.

Bayrisches Surf & Turf

Im Rahmen unserer Grillkurse haben wir heuer zum ersten Mal ein Gericht als Vorspeise zubereitet, das wir auf den Namen „Bayrisches Surf & Turf“ getauft haben.

Die Anleitung bzw. Inspiration dazu kommt aus dem Internet und wurde 1:1 übernommen. Daher hier der Link zum Originalrezept:

Rezept Bayrisches Surf & Turf

Noch ein paar Tipps zum Rezept:

  • Die Garnelen bereits einen Tag vorher einwürzen, damit das Gewürz Zeit hat aufgenommen zu werden.
  • Die Spieße kurz scharf angrillen und danach im indirekten Bereich noch nachziehen lassen.

Grillzeit: 10-15 Minuten
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Schwierigkeit: leicht

Grillkurs am Sportplatz Erpfendorf

Am 20. und 21. Mai fanden in Zusammenarbeit mit der Erwachsenenschule Kirchdorf unsere jährlichen Grillkurse statt. Bei schon fast kitschigem Wetter konnten wir wieder zahlreiche Teilnehmer begrüßen.

Am Programm standen folgende Gerichte:

  • Bayrisches Surf & Turf
  • Pulled Pork im Wrap
  • Flammkuchen
  • NBG-Faltspieße mit Tsatsiki und Brot
  • Ripplerl mit Maiskolben
  • Buchteln aus dem Dutch Oven

 

Wir möchten uns bei der Erwachsenenschule Kirchdorf (Maria & Gernot) wieder für die reibungslose Durchführung der Veranstaltungen danken.

P.S. weitere Bilder folgen noch!

Grillfeier in Scheffau

Im Rahmen einer kleinen Aus- bzw. Einstandsfeier durften wir bei nicht bestem Wetter, dafür aber bei wunderschöner Kulisse am Wilden Kaiser in Scheffau grillen.

Am Programm standen folgende Gerichte:

  • Moink Balls als Vorspeise
  • Chicken Wings, NBG-Faltspieße und Pulled Pork als Hauptspeisenbuffet
  • Maiskolben, Coleslaw und Kräuterbaguettes als Beilagen
  • Erdbeer- und Mango-Cheesecakes als Nachspeise

 

ABA-Jurorenschulung in Oetz in Tirol

Am 5. März 2016 fand in Oetz in Tirol die 1. Tiroler Jurorenschulung durch die ABA (Austrian Barbecue Association) statt. Zahlreiche Teilnehmer, darunter drei Mitglieder unseres Vereins wurden in einem eintägigen Seminar auf die Tätigkeit als Juror bei verschiedenen Grillveranstaltungen vorbereitet.

Natural Born Grillers @Pfarrfest St. Johann

Als kleine gute Tat bzw. Unterstützung der Pfarre St. Johann in Tirol helfen wir jedes Jahr beim traditionellen St. Johanner Pfarrfest mit unseren Grillkünsten aus. Das Wetter war uns und der Pfarre gnädig und so konnten bei gutem Wetter wieder sehr viele Gäste begrüßt werden.